El proper 17 d'abril a les 19h tindrà lloc a l'Aula de Tasts de la Facultat d'Enologia de Tarragona, Universitat Rovira i Virgili, una presentació del llibre The Water of Life. L'acte anirà acompanyat d'un tast de tres whiskys de diferents regions d'Escòcia.
Per inscripcions vegeu el cartell de sobre.
.jpeg)
El proper dia 4 d'abril presentarem el llibre The Water of Life al Centre Obert d'Arquitectura (COAC) de Girona, situat a la Plaça de la Catedral número 8.
L'acte tindrà lloc a les 19h a la sala Rafael Masó.
Podeu trobar més informació en aquest enllaç
Aquest dissabte vam ser a la Torre d'Oristà per tal de fer un altre tast al Lluçanès - ja és el sisè que hi fem!
Aquesta vegada va ser un tast a cegues de whiskys de l'illa d'Arran - sis maltes provinents de la destil·leria de Lochranza i un de la destil·leria Lagg. Les expressions que vam tastar tenien finals diversos - Sauternes, Amarone, Porto... Va ser interessant apreciar quins aspectes aporta la bóta en el whisky.
Aquests són els maltes que vam tastar:
Malgrat ser un tast a cegues una mica complicat perquè els whiskys provenien de la mateixa destil·leria i zona, el nivell d'encert va ser molt alt.
Ja estem pensant en el proper tast...
A la revista Cuina d'aquest mes de febrer hi apareix una breu ressenya del llibre The Water of Life
Com ja és habitual comencem l'any comentant algunes de les novetats referents a les destil·leries d'Escòcia.
El món del whisky segueix passant per un moment d'expansió. Les xifres d'exportació i vendes han seguit creixent - una tendència que es va repetint en els darrers anys. Per això hem vist com s'han obert noves destil·leries i altres està previst que obrin properament - com la mítica Port Ellen a Islay.
Entre les destil·leries noves podem destacar:
En aquests comerços hi podeu trobar el llibre "The Water of Life". També el podeu comprar online en aquests comerços:
